Untuk meningkatkan penjualan bisnis makanan, penting untuk menargetkan apa yang diinginkan pelanggan Anda. Artikel ini akan membahas mengenai strategi yang dapat digunakan untuk meningkatkan keuntungan serta pelanggan dalam bisnis makanan, tanpa harus mengeluarkan biaya yang besar guna menerapkannya! Jadi, baca terus guna mengetahui bagaimana Anda bisa meningkatkan penjualan di bisnis makanan Anda. Siapa Pelanggan Ideal Anda? Pertanyaan pertama yang perlu Anda tanyakan adalah kepada siapa Anda mencoba untuk menjual produk roti Anda? Anda mungkin berpikir bahwa dengan memperluas basis pelanggan Anda harus menjadi ambisi Anda. Namun, hal tersebut kurang tepat dilakukan. Akan lebih baik jika Anda membuat target pasar khusus. Ini akan membuat pelanggan menyukai produk makanan Anda dan sebuah langkah pertama untuk mengubah bisnis Anda agar menjadi sebuah merek. Apakah Anda ingin menjadikan produk makanan yang mempunyai harga terbaik di kota Anda? Membawa cita rasa yang khas dari beberapa makanan lainnya? Bisnis makanan yang memiliki ciri dan dengan lebih banyak produk? Fokus dalam pengiriman untuk pelanggan yang ingin Anda layani serta situasi yang mungkin diinginkan pelanggan untuk membeli produk makanan Anda. Jika Anda dapat menggabungkan keduanya, Anda akan membangun basis pelanggan yang lebih kuat. Menargetkan pelanggan ideal Anda memberi Anda arahan dalam semua cara untuk meningkatkan penjualan produk makanan Anda. Ketika Anda tahu ke mana tujuan bisnis, Anda bisa menggunakan strategi berikut guna mendorong bisnis Anda menjadi keuntungan.
1. Buat Rencana Pemasaran Inti dari setiap bisnis yang sukses merupakan rencana pemasaran. Ini adalah bagaimana Anda bisa memperkenalkan bisnis Anda pada pelanggan baru dan mendapatkan lebih banyak penjualan berulang dari yang sudah ada. Rencana penjualan produk makanan dapat melibatkan penggunaan media sosial, pers lokal, iklan online, dan masih banyak lagi. 2. Menjual Banyak Produk Salah satu cara yang terbaik untuk meningkatkan nilai pesanan rata-rata dan menarik pelanggan baru adalah dengan mempunyai lebih banyak produk untuk dijual. Menjual produk yang berumur jangka pendek dapat berisiko karena Anda bisa menghabiskan lebih banyak daripada yang Anda jual. Cobalah untuk mencari produk dengan masa simpan lebih dari satu hari seperti kue, atau yang bisa dipanggang dalam jumlah kecil sepanjang hari. Memanfaatkan tren pasar sekarang ini seperti produk memiliki gizi baik, bebas kalori, rendah lemak atau menggunakan produk lokal adalah cara yang pasti guna mencapai hal ini. 3. Dapatkan Review/Ulasan Banyak orang tidak akan mengeluh, namun jika pengalaman mereka tidak sebaik yang mereka harapkan, mereka memilih guna meniggalkan produk Anda. Gunakan dua minggu guna mendapatkan umpan balik sebanyak mungkin dari pelanggan Anda. Anda bisa melakukannya melalui kuesioner, formulir online, atau dengan bertanya langsung kepada mereka. Gunakan umpan balik ini guna melihat apa yang Anda lakukan salah sehingga Anda bisa membuat perubahan, dan juga apa yang dilakukan dengan baik. Umpan balik juga adalah cara yang baik untuk melihat seberapa baik kinerja Anda pada menarik pelanggan sasaran Anda. Jika, misalnya, Anda menargetkan individu kelas atas dengan menjual produk premium serta harga premium, Anda mungkin mempunyai review atau ulasan yang mengatakan bahwa produk Anda terlalu mahal. Pikiran pertama Anda mungkin untuk menurunkan harga Anda. Namun, jika harga produk Anda relatif berimbang dengan toko lainnya, bukan harga yang salah. Hal ini menandakan bahwa Anda harus bisa menarik pelanggan yang sesuai dengan profill produk Anda. 4. Menjual Produk ke Pembeli Bisnis Meningkatkan pendapatan harian Anda dengan satu maupun dua pesanan reguler dapat membuat perbedaan antara mencapai titik impas serta mencapai profitabilitas produk Anda. Mengapa tidak menawarkan produk pada bisnis lokal dengan beberapa sampel untuk melihat apakah Anda dapat mendapatkan beberapa pelanggan? 5. Melakukan Promosi Promosi dilakukan guna mengenalkan produk Anda dengan lebih luas. Banyak akun media sosial mendapatkan pengikut dengan meminta komunitas mereka guna memperkenalkan pengikut baru dengan membagikan postingan dengan peluang memenangkan hadiah giveaway. Tawarkan proposisi menarik pada pemenang yang beruntung dan kemungkinan besar Anda akan menuai hasilnya dari pelanggan baru itu yang biasa disebut give away. 6. Membangun Customer Experience Tak peduli berapa banyak Anda menjual produk Anda, pelanggan Anda harus merasa bahwa mereka mendapatkan apa yang mereka bayar. Namun apa yang benar-benar akan membuat orang menyukai produk makanan Anda adalah jika Anda memberi sedikit tambahan. Ini bisa berupa ucapan terima kasih tulisan tangan, diskon untuk pesanan di masa mendatang, atau bahkan hadiah gratis sesekali. 7. Memberi Label Produk yang Jelas Sebagian besar negara mengharuskan bahan serta informasi alergi tersedia untuk semua produk yang dijual. Namun seberapa mudah Anda membuatnya bagi orang-orang dengan alergi untuk menemukan apa yang diinginkan mereka? Bisakah Anda membuat ini lebih mudah untuk mereka dengan pelabelan atau tiket yang lebih jelas? Ini tidak hanya akan menenangkan penderita alergi namun juga menunjukkan bahwa Anda peduli dengan semua pelanggan Anda. 8. Fokus pada Acara Musiman dan Lokal Menjalankan bisnis makanan membuthkan kerja keras! Anda selalu punya hal yang harus dilakukan serta mudah untuk fokus pada tugas sehari-hari. Cobalah dalam mengambil langkah mundur untuk merencanakan acara musiman dan lokal sebelumnya. Acara seperti hari besar yakni lebaran, natal dan liburan sekolah dapat menghasilkan banyak penjualan ketika Anda mengerjakannya. Perkenalkan lini musiman, promosi, serta ide hadiah untuk memastikan Anda memanfaatkan sepenuhnya periode pengeluaran yang biasanya tinggi ini. 9. Mengadakan Program Loyalitas Salah satu cara terbaik untuk mendapatkan pelanggan yang sudah Anda tarik agar kembali adalah dengan menjadikan mereka bagian dari klub. Kartu member atau aplikasi diskon loyalitas merupakan solusi tepat untuk melakukannya. Mereka tak hanya menawarkan hadiah pada pelanggan jika mereka tetap setia, namun aplikasi atau kartu yang berfungsi sebagai pengingat setiap kali mereka menemukannya. 10. Bekerjasama dengan Bisnis Serupa Jika ada bisnis yang menarik pelanggan yang sama yang ingin Anda layani, lihat apakah terdapat cara untuk berkolaborasi. YouTuber melakukan ini sepanjang waktu dengan wawancara tamu, namun Anda juga bisa melakukannya! Bermitra untuk acara khusus, atau membuat postingan bersama pada media sosial. Selalu ada sesuatu yang bisa Anda lakukan yang akan berhasil dengan baik bagi kedua belah pihak. 11. Cari Cara Baru guna Menjual Produk Anda Jika Anda seorang pembuat makanan yang hanya memiliki satu produk, mengapa tidak mencoba cara lain untuk menjual produk Anda. Alih-alih mengharapkan pelanggan datang kepada Anda, dapatkah Anda mendatangi pelanggan saja? Caranya dapat Anda lakukan dengan menjual melalui situs web, media sosial, Facebook, menggunakan toko lokal untuk menjual produk Anda atau menjual produk pada marketplace seperti Shopee dan Tokopedia. 12. Menawarkan Produk Lain Salah satu hal utama yang menahan produk makanan Anda untuk menghasilkan lebih banyak pendapatan adalah waktu. Untuk menghasilkan lebih banyak produk, Anda mungkin harus mempekerjakan lebih banyak karyawan, berinvestasi dalam peralatan, atau menambah ruang pamer. Ini semua memerlukan waktu dan uang. Salah satu cara untuk menghindari masalah ini adalah dengan menambahkan produk yang cukup menguntungkan yang tidak harus Anda buat sendiri. Ide lain termasuk menjual produk yang tak terlalu rumit seperti kopi atau membeli produk yang tak dapat Anda buat sendiri, seperti kue kering, bumbu, pai, maupun cokelat. 13. Mempercantik Tampilan Toko Untuk mendapatkan pelanggan datang ke toko Anda, Anda perlu menggairahkan mereka terlebih dahulu. Display toko secantik mungkin, baik itu fisik, situs web, atau kehadiran media sosial adalah menjadi “titik kontak” pertama yang menghubungkan pada pelanggan. Anda harus memberikan perhatian khusus supaya sesuai dengan harapan pelanggan ideal Anda. 14. Tawarkan Kelas Membuat Makanan Produk Anda Untuk mendapatkan sedikit penghasilan tambahan, Anda bisa menawarkan kelas atau lokakarya membuat makanan dari produk Anda selama masa tenang. Ini bisa sangat menguntungkan untuk keuntungan Anda serta memperluas kehadiran Anda di komunitas Anda sebagai seorang ahli. 15. Berikan Sampel Gratis Memiliki produk hebat yang tidak diketahui siapa pun? Cobalah untuk berikan beberapa sampel gratis yang dapat dinikmati orang. Tidak hanya itu cara yang bagus dalam mendapatkan ulasan dari audiens lokal Anda, namun juga solusi sempurna untuk membawa pelanggan belanja lebih banyak lagi.
Lakukan semua yang Anda bisa guna memberikan pengalaman terbaik kepada pelanggan Anda. Yang pada akhirnya dapat meningkatkan keuntungan bisnis Anda. Selain dari 15 tips di atas, jangan lupa juga untuk selalu melakukan pembukuan dengan menggunakan sistem akuntansi terbaik dari IDMETAFORA. Dengan menggunakan sistem ERP ini, Anda dapat mendapatkan lebih dari 15 laporan keuangan yang dapat diakses darimana saja dan kapan saja dibutuhkan. Sistem akuntasi ini dibekali juga dengan berbagai fitur lainnya mulai dari pembelian, buat invoice instan, perpajakan, inventory, serta masih banyak lagi. Jadi, apalagi yang Anda diragukan.
Kesempatan lowongan magang terbaru di tahun 2024
Baca Selengkapnya..